Rita von Gaudecker hat viele Bücher und Kleinschriften verfaßt, am bekanntesten sind wohl ihre Jugenderinnerungen „Unter der Molstower Linde“, zuerst 1920 erschienen, 1926 bereits in 6. Auflage, auch mehrmals nach dem Kriege nachgedruckt, zuletzt 1963. Aus dem Kapitel „Meine letzte Puppe“ entnehmen wir die Beschreibung der Weihnachtsvorbereitungen um 1890.